A XXXVI Edição do Projeto Café com Empreendedores ocorreu no dia 27 de julho de 2023, presencialmente, no bloco K, sala K105 da Universidade Federal do Cariri. A edição contou com a presença da empreendedora Rachel Gonçalves, gestora e co-fundadora da marca Bokermanni, que discorreu sobre a temática “Bokermanni: A influência do comportamento do consumidor e estratégias de marketing sustentável”.
