A XXIX Edição do Projeto Café com Empreendedores foi realizada no dia 04 de novembro de 2021, virtualmente através da plataforma youtube. O evento contou com a presença de Luciene Freitas, empreendedora, professora universitária no CEDC – Unicesumar. Na ocasião foi abordada a seguinte temática: “Análise de desafios e possibilidades no varejo papeleiro em meio a pandemia”.