A XXII Edição do Projeto Café com Empreendedores ocorreu no dia 12 de dezembro de 2019. O evento contou com a presença do Dr. David Negrão, médico cirurgião pediatra, docente do curso de medicina da UFCA e proprietário da Kariris Empreendimentos. Sua organização trata-se de uma empresa especializada em empreendimentos imobiliários de alto padrão de qualidade na região do Cariri. Até o momento é composta pela Kariri Home Service, no setor de hotelaria, Condomínio Terra dos Kariris, Cidade Kariris Residencial Club e Kariris Blue Tower, sendo este último um edifício comercial localizado na cidade do Crato e que tem entrega prevista para 2020. Esta edição do projeto foi realizada de forma especial, contando com a participação apenas dos petianos e do empreendedor convidado, em um local externo a UFCA, neste caso a Lá Baronesa Café e Bistrô.