No ano de 2016 ocorreram sete edições do Projeto Café com Empreendedores:
IV Café com Empreendedores – Joviniano Carreiro;
V Café com Empreendedores – Tiagor Alencar;
VI Café com Empreendedores – Cristiane Martinazzo;
VII Café com Empreendedores – José Pereira;
VIII Café com Empreendedores – Douglas Feitosa;
IX Café com Empreendedores – Maciel Braz;
X Café com Empreendedores – Alemberg Quindins.