A XXXV Edição do Projeto Café com Empreendedores ocorreu no dia 04 de abril de 2023, presencialmente, no bloco K, sala K105 da Universidade Federal do Cariri. A edição contou com a presença do empreendedor Jorge Thé de Araújo, proprietário da Asporto Pizzaria, que discorreu sobre a temática “Asporto Pizzaria: Desafios e oportunidades no mercado de pizzarias com a gastronomia italiana”, a edição contou, também, com a presença do professor convidado Domenico Ceglia.
